Щи со свежей капустой
27-11-2014 15:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Щи со свежей капустой
Куринные ножки без кожи - 4-5 штук
- Картофель - 1-2 средние
- Морковь - 1 средняя
- Капуста - грамм 300-400
- Репчатый лук - 1 средняя луковица
- Подсолнечное или другое масло для зажарки
- 1 долька чеснока, мелко порезанная
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Я еще положила два свежих помидора без кожицы, протертых через терку и приправу для супов (вегета)
Зажарка:
потушить мелко порезанный лук до светло золотистого цвета на любом, какое есть в наличии, растительном масле, добавить потертую на крупной терке морков. Потушить еще минут 5-10.
Положить куринные ножки в кипящую воду, дать покипеть минут 20 на небольшом огне, снимая пену, если такая появится. Положить зажарку, добавить картофель, порезанный мелкими кубиками. Дать покипеть минут 15, положить мелко нашинкованную капусту, варить до мягкости капусты. В конце добавить приправу для супа и помидоры (если есть желание). Добавить зелень (у меня был укроп), чеснок, соль, перец.
Подавать со-сметанкой.
[показать]
[показать]
- Картофель - 1-2 средние
- Морковь - 1 средняя
- Капуста - грамм 300-400
- Репчатый лук - 1 средняя луковица
- Подсолнечное или другое масло для зажарки
- 1 долька чеснока, мелко порезанная
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Я еще положила два свежих помидора без кожицы, протертых через терку и приправу для супов (вегета)
Зажарка:
потушить мелко порезанный лук до светло золотистого цвета на любом, какое есть в наличии, растительном масле, добавить потертую на крупной терке морков. Потушить еще минут 5-10.
Положить куринные ножки в кипящую воду, дать покипеть минут 20 на небольшом огне, снимая пену, если такая появится. Положить зажарку, добавить картофель, порезанный мелкими кубиками. Дать покипеть минут 15, положить мелко нашинкованную капусту, варить до мягкости капусты. В конце добавить приправу для супа и помидоры (если есть желание). Добавить зелень (у меня был укроп), чеснок, соль, перец.
Подавать со-сметанкой.
[показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Щи со свежей капустой | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»