"Царевна лягушка"

 

картофель отварной – 4-5 штук;
- яйца – 3 штуки;
- колбаса (вареная) – 400 грамм;
- плавленые сырки – 2 штуки;
- майонез – 4 ст.л.;
- корнишоны маринованные - 10 штук;
- оливки и красный перец для украшения.

Приготовление

Как приготовить салат "Царевна лягушка"?


[показать]
1. Подготавливаем все необходимые для приготовления продукты.


[показать]
2. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке.


[показать]
3. Яйца отварить и также натереть на терке.


[показать]
4. Добавляем колбасу.


[показать]
5. Добавляем также натертый плавленый сыр. Солим салат, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.


[показать]
6. Теперь, берем плоскую, широкую тарелку. Столовой ложкой отделяем от салата небольшую часть и катаем из него овал, затем выкладываем на тарелку и придаем форму туловища лягушки, с слегка поднятой головой вверх.


[показать]
7. Затем, приделываем задние лапки.Таким же образом, формируем передние лапки нашей царевны.


[показать]
8. Далее, маринованные корнишоны натираем на мелкой терке.


[показать]
9. Посыпаем ими лягушку.


[показать]
10. Из оставшихся огурцов делаем пальчики.


[показать]
11. Лягушка почти готова, теперь оформляем мордочку. Для этого, оливки разрезаем поперек и делаем глаза с ресницами, из перца вырезаем губки и корону. Ну вот, салат «Царевна лягушка» готова. (На приготовление лягушки, у нас уйдет только половина приготовленного салата).