"БОЖЬИ КОРОВКИ" ИЗ ПОМИДОР

Ингредиенты для рецепта - "Божьи коровки" из помидор:

5 шт. помидор 
100 г сыра 
2 яйца 
1-1,5 ст.л. майонеза 
1-2 дольки чеснока 
10 гвоздик для глазок 
зеленый лук для усиков 
листья зелени для украшения

Рецепт приготовления - "Божьи коровки" из помидор:

Помидор разрезать, как показано на картинке.

[250x188]

Верхнюю крышечку разрезать пополам. Вытащить все внутренности (я – как большой жмот – мякоть помидор сложила в коробочку, а на следующий день потушила овощи).

[250x188]

Сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этой начинкой. Вставить крышечку, разрезанную напополам, в виде крылышек. 
Сделать из гвоздики глазки (думаю, тут лучше что-то типа соломки мелкой взять – не будешь ж гвоздику есть!), перышки зеленого лука поставить ввиду усиков, майонезом через кулечек в маленькой дырочкой нанести точечки. Поставить божьи коровки на листья салата.

[250x188]