4-5 яиц (смотря сколько штук нужно сделать) 
50-100 г сыра 
1 зубчик чеснока 
майонез 
укроп 
листья салата

Рецепт приготовления - "Грибочки" из фаршированных яиц:

Отварить яйца, срезать с них верхушки. Затем эти верхушки прокипятить в чайной заварке - они станут коричневыми. 
Из яиц аккуратно вынуть желток. Желток растереть, добавить натертые на мелкой терке сыр и чеснок, мелко нарезанный укроп. Добавить майонез, тщательно вымесить смесь. И нафаршировать ею яйца. 
Яйца поставить на блюдо срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На тарелку выложить листья салата, на салат – поставить "грибочки".

БОРОВИЧКИ ИЗ ЯИЦ

яйца 
шпроты 
майонез 
зелень для украшения

Рецепт приготовления - Боровички из яиц:

Отварить яйца, срезать с них верхушки. Затем эти верхушки прокипятить в чайной заварке - они станут коричневыми. Аккуратно вынуть желток. Приготовленной смесью из желтка, шпрот, майонеза и зелени нафаршировать яйца. 
Яйца поставить на блюдо срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На большое блюдо покрошить любую съедобную зелень (получится травяная лужайка), на "лужайку" расставить "боровички". Получается вкусно и красиво.

http://saechka.ru/recipes/recipe_1466?print=Y