Птица счастья

Ингридиенты на салат, который выложен на тарелку диаметром 26 см.

Куриное филе - 200 г

Шампиньоны замороженные- 200 г

Яйцо  - 3 шт.

Яблоко - ½ шт.

Майонез домашний - 3 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Сыр - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Отварить яйца. Лук и шампиньоны (разморозить) порезать . На сковороде обжарить, на масле, лук и шампиньоны, в конце посолить по вкусу. Отварить курицу (у меня была уже отваренная). Натереть сыр на терке. Порезать мелким кубиком отварное мясо курицы и варенные яйца. Посолить по отдельности мясо и яйцо. Мелко порезать яблоко, сбрызнуть лимонным соком.Мы подготовили все ингредиенты, начинаем выкладывать птичку. Из мяса делаем туловище, голову и шею.Носик и корону Делаем из моркови. Крылышко - кусочек варенного яйца, глаз - белок яйца и перчинка.  После того как птица готова- делаем ей хвост. выкладываем сегментами подготовленные

ингредиенты.Птица готова.Теперь по контуру птички и каждого сегмента хвоста провести полосу майонезом ( положить в кондитерский мешок или в полиэтиленовый пакет и отрезать кончик.)  Все готово. 

[показать]

[показать]

http://www.edimdoma.ru/retsepty/61450-salat-ptitsa-schastya/print