Я люблю свою лошадку

[показать]

Консервы рыбные, я предпочитаю горбушу или скумбрию без масла - 1 банка.

Кальмар консервирпованный - 1 банка.

Картофель вареный - 3-4 средних.

Морковь вареная 2 средних.

Лук салатный - 1 шт. не большая.

Яйца вареные - 6 шт.

Майонез для заправки

Маслины для украшения

В основе салата - обычная "Мимоза" только с добавлением кальмаров.



Морковь, картошку, белки и желтки яиц натереть на средней терке в отдельную посуду.

Лук мелко порезать.

Консервированную рыбу размять вилкой.

Кальмаров мелко порезать.

Выкладывать салат слоями:

- картофель+жидкость от рыбной консеры, немного майонеза и черный молотый перец;

- рыба;

- Морковь;

- кальмар;

- белок

слои смазывать майонезом, солить по вкусу и необходимости.

Для лошадки желтки, натертые на терке смешать с небольшим количеством майонеза. Из получившейся пасты изобразить лошадку, декор из вареной моркови, маслин и петрушки.

[показать]

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/5862