Выпускник - 74г.
16-11-2014 03:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Выпускник - 74г.
Ингредиенты
-
Буженина — 150 г
-
Балык (свиной) — 150 г
-
Баклажан (или один большой) — 2 шт
-
Помидор (или один большой) — 2 шт
-
Брынзa — 250 г
-
Миндаль — 100 г
-
Масло оливковое (100 мл - для заправки, 50 мл - для обжарки ) — 150 мл
-
Соль
-
Чеснок (порошок) — 0,5 ч. л.
-
Лук репчатый (сухой, порошок) — 0,5 ч. л.
-
Укроп (сухой, измельченный) — 0,5 ч. л.
-
Перец (лимонный, щепотка)
-
Апельсин (для украшения) — 1 шт
-
Огурец (для украшения) — 1 шт
Как приготовить
-
1 Начинаем приготовление салата с того,
[500x]
-
2 что нарезаем буженину, балык, 150 г брынзы небольшими кубиками.
[500x]
-
3 Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле.Помидоры также нарезаем кубиками.
[500x]
-
4 Все ингредиенты для салата подготовили и приступаем к приготовлению заправки. Миндаль обжариваем и измельчаем в блендере,
[500x]
-
5 к нему добавляем чеснок, лук, укроп, соль, лимонный перец(можно черный перец),
[500x]
-
6 добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
[500x]
-
7 Теперь приступаем к сборке салата. Первый слой - брынза,второй - помидоры (половина),
[500x]
-
8 сверху поливаем заправкой и выкладываем балык,
[500x]
-
9 четвертый - баклажаны,
[500x]
-
10 пятый - помидоры, заливка,
[500x]
-
11 шестой - буженина, заливка.
[500x]
-
12 Оставшуюся брынзу нарезаем пластинками и накрываем салат.
[500x]
-
13 Из корки апельсина и баклажана выкладываем совенка.
[500x]
-
14 ...
-
15 ...
[500x]
-
16 Вырезаем цифры из кожицы баклажана, а из огурца - листья.
[500x]
-
17 Нарезаем апельсин дольками и оформляем ими края салата. Приятного аппетита!!!
[500x]
-
http://foodzona.ru/recipes/17078
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote