Куриное филе с грибочками под сыром.
Ингредиенты:
куриное филе - 500гр
шампиньоны свежие - 500гр
лук репчатый - 1шт
рис - 1 стакан
майонез
Быстрое горячее подойдет как для праздничного так и для ежедневного стола.
Приготовление:
Куринное филе порезать и замариновать в майонезе с солью. Добавить приправу для курицы, и убрать на час в холодильник.
Шампиньоны и лук порезать, и обжарить на растительном масле.
Противень смазать растительным маслом, и выложить в него заранее отвареный в подсоленой воде рис.
На рис выложить куринное филе, вместе с маринадом.
Сверху уложить грибочки. Подлить немного водички.
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 30минут. (200градусов)
По истечении 30минут вынуть из духовки противень, снять фольгу. Присыпать сыром натертым на крупной терке. И поставить снова в духовку до запекания сыра.
Приятного аппетита!