"Испанка"
Ингредиенты:
картофель отварной - 5-6шт
яйцо - 5шт
куриная грудка копченая - 1шт
лук репчатый - 2шт
перец болгарский - 2шт
сыр твердый - 300гр
майонез
для украшения: кетчуп, маслинки
Этот красивый салат придаст романтическое настроение вашему вечеру, ведь иногда его очень не хватает. … Ну как вам такая романтика?
Приготовление:
Репчатый лук мелко порезать, добавить соль, сахар, немного уксуса и залить кипятком.
Куриную грудку нарезаем кубиками.
Выкладываем грудку первым слоем, сверху присыпаем замаринованным луком.
Смазываем первый слой майонезом.
Следующим слоем натираем картофель на крупной терке.
Один красный болгарский перец нарезаем кубиками.
Укладываем перчик на картофель.
Смазываем майонезом.
Отделяем желток от белка и натираем его на крупной терке.
Натираем на крупной терке сыр.
Смазываем майонезом.
Последний слой -натираем белок на мелкой терке.
Из второго болгарского перца делаем тюльпан.
Тайским ножом вырезаем форму нашего цветка.
Рассекаем лепестки на две-три части.
Готовый цветок опускаем в ледяную воду на 15 минут.Он раскроется.
Приступаем к украшению: из маслинок нарезаем тоненькие полосочки и выкладываем контур нашей испанки. Губы и узор рисуем кетчупом.