Суп с грибами
грибы
курица
лук
картофель
растительное масло
соль
приправы
Приготовление
В кастрюлю налить воду и положить курицу, нарезанную кусками. Отварить куру почти до готовности.
Грибы(у меня были лесные опята) отварить, отлить 1 ст. бульона для супа, остальное слить.
Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле, добавить грибы и 1 зубок чеснока(измельченного) и обжарить до готовности.
Картофель нарезать брусочками и опустить в куриный бульон, туда же влить грибной отвар.
Когда картофель будет готов, то приправить суп специями, добавить обжаренные грибы.
Зелень мелко порубить и добавить в суп.
Подавать суп можно со сметаной.