[показать]

Ингредиенты:

Говядина варёная200 г
Лук репчатый1 шт
Морковь отварная2 шт
Яйца  варёные5 шт
Маринованные огурцы2 шт
Фасоль консервированная1 банка
Зеленьдля украшения
Майонезпо вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками яйца после того как изготовите лебедей.Если без них,то в салат достаточно 2-х яиц.



Нарезаем кубиками мясо,огурцы.Лук режем четверть кольцами и маринуем:0.5 стол. ложки сахара,1 ложка уксуса.



Смешиваем мясо,огурцы,маринованный лук,яйца и морковь,добавляем фасоль и по вкусу майонез.Перемешиваем.



Выкладываем салат в форме сердца.Обрамляем полукружками варёной моркови.



Вырезаем из моркови лапки лебедей и из кусочка перца сердечки.



Салат   украсить лебедями.

Как их изготовить :

Из двух яиц вырезать хвостики лебедей.

[показать]

Затем лебединые шеи с головой.Из моркови делаем клювы.Прикрепляем при помощи кончиков зубочисток.Глаза делаем из мелких горошин перца.

[показать]

На двух других яйцах сделать надрезы по бокам и сзади.В надрезы вставить подготовленные хвостики.Также вырезать из остатков белков крылышки,вставить их в надрезы.

[показать]

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/page-104/cat-4