Салат «Гусарский»
Ингредиенты:
Буженина - 250 граммов;
Шампиньоны консервированные в собственном соку - 200 граммов;
Картофель вареный в мундире - 3 штуки;
Маленькая луковица - 1 штука;
Огурцы маринованные - 3-4 штуки;
Горошек консервированный - 200 граммов;
Укроп - 3-4 веточки;
Майонез;
Соль, черный молотый перец.
Описание процесса приготовления:
Ко дню Защитников Отечества предлагаю приготовить салат, в состав которого входят любимые ингредиенты многих мужчин - буженина, картофель, маринованные огурчики, шампиньоны, лук и консервированный горошек. Салат получается сытным и вкусным.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вареный картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
[показать]
С грибов слейте жидкость и разрежьте каждый гриб на четыре-шесть частей. [показать]
Огурцы (лучше выбрать крепкие и небольшие) нарезать кубиками. [показать]
Буженину (я использовала домашнего приготовления) также нарезать небольшими кубиками. [показать]
Укроп и лук мелко нашинкуйте. С консервированного горошка слейте жидкость. Оставьте немного горошка для украшения салата. Соедините в миске все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и перемешайте. [показать]
Переложите в салатник и украсьте по желанию. Охладите. [показать]
Гусарский салат готов. Вкусного вам застолья и приятного аппетита!