"Нежное облако"

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 6 шт. 
Грудка куриная (филе) - 300 г. 
Огурец (средний, свежий) - 2 шт. 
Морковь (средняя) - 2 шт. 
Соль 
Майонез 
Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт. 

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.

Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.Морковь отварить, натереть на средней тeрке.Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.

Дать салатику настояться.

http://recepto.ru/publ/salaty/salat_nezhnoe_oblako/18-1-0-338