Печень с овощами

Ингредиенты:

Печень гов.-300 гр. Яйцо-1 шт. Соль ,перец. майонез-1 стол.л. мука-1 стол.л. Приготовление:

Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+мука, яйцо, майонез, соль, перец. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем+зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр). Запечь в духовке при 220 градусах 15 минут. Приятного аппетита!

http://young.rzd.ru/blog/public/ru?STRUCTURE_ID=70...yerId=4055&page3833_3489=5