«Пчелка»
Ингредиенты:
крабовые палочки 250-300 г
консервированная кукуруза — 1 банка
яйца — 4 штуки
твердый сыр — 250 г
майонез — 200-250 г
луковица — 1 штука
чеснок — 4 зубчика
оливки — 5-7 штук (для украшения)
огурец или редька — 1 штука (для украшения).
Приготовление:
Яйца отварить, очистить. Сыр и яйца натереть на терке. Крабовые палочки, лук нарезать мелко соломкой. Лук обдать кипятком (чтобы вышла горечь, по желанию).
Жидкость из кукурузы слить.Чеснок пропустить через пресс. Оливки — разрезать на 2 части.
Соединить измельченные яйца, сыр, крабовые палочки, лук, чеснок. Добавить половину кукурузы, майонез и хорошо перемешать.
Выложить в салатник в форме пчелки. Сверху украсить оставшейся половиной кукурузы и оливками. Глаза сделать из майонеза, крылья — из огурца или редьки.
Дать настоятся готовому салату минимум 2 часа в холодильнике.