Шаурма по-домашнему
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 3шт
куриное филе - 500гр
капуста белокочанная - 500гр
огурец свежий - 1шт
помидоры - 1-2шт
фасоль красная кконсервированная -1 банка
морковь по-корейски - 200гр
для соуса: майонез, сметана, аджика, кетчуп, 1 зубчик чеснока.
Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусной домашней шаурмы. Шаурма- просто чудо. А сам рецепт приготовления очень прост!
Приготовление:
Для приготовления шаурмы куриное филе отвариваем, остужаем и режем на мелкие кусочки, обжариваем на сковороде, на небольшом колличестве масла, добавляем любые специи на ваш вкус (я добавляю карри). Свежий огурец нарезаем соломкой, кубиками режем помидоры, шинкуем капусту, обминаем ее и солим.
Для соуса взбиваем сметану и майонез, туда же добавляем чуть-чуть аджики и зубчик чеснока.
[показать]
Если лаваш большой, то режем его на пополам.
Смазываем лаваш соусом.
Укладываем нашинкованную капусту.
далее курицу.
По желанию можно добавить немного кетчупа.
Далее корейская морковка.
Огурчик.
Немного фасоли.
Помидорка.
И начинаем сворачивать.
Вот такой рулетик должен получиться.
Наша шаурма по-домашнему готова. Перед употреблением разогреть в микроволновке.