"Юбилейный" с нарезкой!
листья салата - 1 пучок
яйцо - 8шт
картофель - 8-9 шт
шампиньоны - 800гр
лук репчатый - 1шт
огурцы маринованные - 1 банка
куриное филе
майонез
для нарезки: балык, окорок, сыр голландский, огурец свежий, зелень петрушки, болгарский перец
В юбилей такое блюдо будет смотреться очень кравиво и символично на праздничном столе. А юбиляр и гости по достоинству оценят не только его вид, но и превосходный вкус.
Приготовление:
Для приготовления салата отвариваем картофель, варим яйца и куриное филе. Грибы обжариваем на сковороде с репчатым луком.
Листья салата моем, обсушиваем, выкладываем на блюдо. Рисуем контур нужной вам цифры.
Первый слой картофель на терке.
Смазываем картофель майонезом.
Далее укладываем обжаренные с луком грибы.
На грибы укладываем куринное мясо.
Смазываем майонезом.
Следующий слой белок на мелкой терке.
Далее огурчик порезанный или можно натереть на терке.
Смазываем майонезом.
Завершающий слой: желток на мелкой терке.
Укладываем нарезку: 1 ряд- огурчик кружочками, 2 ряд- окорок, 3 ряд-сыр, 4 ряд- балык, свернутный кулечком. Дополняем наше блюдо, сырокопченой колбаской свернутой кулечком, зеленью петрушки и цветком-тюльпаном из болгарского перца.
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!