"На День студента"
Ингредиенты:
консерва горбуши - 1шт
картофель отварной - 3шт
яйцо - 5шт
масло сливочное - 50гр
лук репчатый - 1шт
морковь отварная - 2шт
крабовые палочки - 1уп
сыр твердый - 150гр
лаваш - 1шт
чеснок - 1зубчик
майонез
Салат "Мимоза" и рулетик из лаваша соединились в одном оригинальном блюде посвященном Дню студента.
Приготовление:
Для приготовления нашего блюда разделим ингридиенты. Два яйца, крабовые палочки, лаваш, сыр и чеснок понадобятся для приготовления рулетика.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке, крабовые палочки порезать, подавить зубчик чеснока. Можно добавить зеленый лучок. Все перемешать с майонезом.
Получившеюся массу выкладываем на лаваш и разравниваем.
Сворачиваем рулетик, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.
Приступаем к приготовлению салата. Горбушу размять вилкой, убрать косточки. Лук мелко порезать, обдать кипятком. Яйца разделить на белок и желток.
Картофель и морковь натереть на крупной терке.
Первым слоем укладываем картофель.
Сеточка из майонеза.
На картофель укладываем слой горбуши.
Далее: репчатый лучок.
Сеточка из майонеза.
Масло сливочное подмороженное натираем на мелкой терке.
Следующий слой желток.
Сеточка из майонеза.
Морковь на крупной терке.
Сеточка из майонеза.
Выкладываем рулетик на блюдо. Обмазываем майонезом. Посыпаем белком натертым на мелкой терке. Оставшийся белок окрашиваем соком краснокочанной капусты.
Майонезом прорисовываем контуры нашего колпака.
Бантик делаем их крабовых палочек.
Вот так традиционный салат "Мимоза" и рулетик из лаваша превращаются в оригинальное блюдо, которым можно поздравить любого студента.