Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
Состав
- креветки (чистый вес) - 100-150 г,
- яйца - 3 шт,
- сыр - 100 г,
- ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г),
- сок лимона - 1-2 чайных ложки,
- майонез,
- листья салата,
- зелень укропа,
- соль
Приготовление
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=855-recept-Salat...vetkami-i-ananasami-Kompliment