САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОКОМ
23-08-2014 19:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОКОМ
Ингредиенты:
- куриное филе - 200 г
- яблоко - 1 шт
- яйцо - 3 шт
- сыр - 150 г
- сметана - 50 г
- майонез - 50 г
Приготовление:
Куриную грудку заранее отварить и остудить. Я обычно кладу вареное мясо в холодильник, чтобы оно там постояло, тогда курица нарезается достаточно ровными кубиками, и они не рассыпаются на волокна.
Также заранее отварить яйца, остальные ингредиенты можно подготовить в процессе.
Первым слоем идет курица. Заправка в этом салате из смеси майонеза и сметаны, от этого вкус становится нежнее, но тут кому как нравится, можно оставить и что-то одно. Слои можно промазывать или заранее смешивать ингредиент с заправкой и затем укладывать.
Я смешиваю, так как у меня майонез домашний, для сеточки надо его в кулинарный шприц закладывать, а это не очень удобно. Во втором слое яблоко, натертое на терке. Лучше очистить от кожуры.
Третий слой – из сыра, тоже натертого на терке. Салат можно украсить, из яйца нарезать цветочки и оставила кусочек желтка для серединки. В салат пойдут отдельно белки и желтки, которые тоже нужно натереть на терке. Четвертый слой – из желтка. Последний слой – белок. Теперь колечко снимаем, вот какой салатик – беленький, нежненький. Несколько цветочков для украшения – и все готово. Вкус у него замечательный, кисло-сладкий, нежный. Приятного аппетита!
- куриное филе - 200 г
- яблоко - 1 шт
- яйцо - 3 шт
- сыр - 150 г
- сметана - 50 г
- майонез - 50 г
Приготовление:
Куриную грудку заранее отварить и остудить. Я обычно кладу вареное мясо в холодильник, чтобы оно там постояло, тогда курица нарезается достаточно ровными кубиками, и они не рассыпаются на волокна.
Также заранее отварить яйца, остальные ингредиенты можно подготовить в процессе.
Первым слоем идет курица. Заправка в этом салате из смеси майонеза и сметаны, от этого вкус становится нежнее, но тут кому как нравится, можно оставить и что-то одно. Слои можно промазывать или заранее смешивать ингредиент с заправкой и затем укладывать.
Я смешиваю, так как у меня майонез домашний, для сеточки надо его в кулинарный шприц закладывать, а это не очень удобно. Во втором слое яблоко, натертое на терке. Лучше очистить от кожуры.
Третий слой – из сыра, тоже натертого на терке. Салат можно украсить, из яйца нарезать цветочки и оставила кусочек желтка для серединки. В салат пойдут отдельно белки и желтки, которые тоже нужно натереть на терке. Четвертый слой – из желтка. Последний слой – белок. Теперь колечко снимаем, вот какой салатик – беленький, нежненький. Несколько цветочков для украшения – и все готово. Вкус у него замечательный, кисло-сладкий, нежный. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОКОМ | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»