Настоящая Фанта своими руками

• Вода — 700 мл
• Апельсин (крупных) — 2 шт
• Мандарин (можно просто еще одним апельсином заменить) — 3 шт
• Лимон — 1 шт
• Сахар (на ваш вкус) — 150 г
• Вода газированная — 500 мл

Рецепт "Настоящая Фанта своими руками":

[показать]

Фрукты нужно помыть очень тщательно, так как будем использовать цедру.  Итак, с лимона ножом или теркой тоненько-тоненько снимаем цедру. Нам нужна только желтая часть, следите, чтобы беленькой части лимона к нам в Фанту не попало, иначе горчить будет. А белую часть просто снимите с лимона (или срежьте). Из оставшегося лимона выдавите сок. Я, например, полностью в блендере его перекручиваю (косточки предварительно убираю)

[показать]

Тот же процесс повторяем с апельсинами и мандаринами. Тонкая оранжевая цедра, затем выжимаем сок) На фото, как видите, апельсинка еще одета в белую кожицу - ее снимаем)

[показать]

В кастрюлю положите цедру с фруктов, влейте сок, всыпьте сахар.

[показать]

Залейте кипятком и прокипятите буквально 1 минуту. Остудите и отправьте кастрюльку с нашей смесью в холодильник на часов 5, пусть настаивается и проявляется потрясающе апельсиново-лимонный ароматный вкус)

[показать]

Процедите наш сироп, смешайте с газировкой - и можно пить! Я смешиваю в пропорции 1:1. Можно смешать сразу все в бутылку, а можно порционно смешивать непосредственно перед подачей)

Такой вот замечательный и освежающий напиток!
Еще раз хочу напомнить, что если хотите получить вкус максимально "фантовский", то не забудьте тщательно удалить все горькие "белые части" с фруктов))