"8 Марта"

Подготовить для салата все продукты.

Куриное филе мелко нарезать и выложить в форме цифры 8.Для формовки салата используем 2 стакана.Смазываем филе майонезом.

Нарезаем кубиками лук:половину выкладываем на филе,остальное оставляем для жарки.

Сверху лука выкладываем нарезанный чернослив,затем смазываем майонезом.

Смешиваем часть горошка и кукурузы,выкладываем слоем сверху чернослива.Смазываем майонезом.

Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем вместе с луком.Выкладываем их следующим слоем.

На тёрке натираем варёную морковь,выкладываем сверху грибного слоя и смазываем майонезом.

Яйца разделить на белки и желтки.Натереть желтки на мелкой тёрке и посыпать верх салата.Бока посыпать мелко нарезанным укропом.

Из белка вырезаем лепестки нарциссов.По бокам выкладываем веточки укропа и посыпаем кукурузой имитируя ветки мимозы. Приятного аппетита!