Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

[637x480]
Куриные грудки посолить, поперчить, посыпать порошком карри и сухим чесноком, обработать тендерайзером (всё это с двух сторон). Смазать домашним майонезом (по чайной ложечке на каждую сторону куска), сложить в ёмкость, накрыть крышкой и оставить в холодильнике как минимум на 4 часа.
Холодную сковороду с антипригарным покрытием смазать сливочным маслом (1 чайн. ложка), уложить грудки, накрыть сковороду крышкой. За 20 минут до подачи к столу включить плиту. Как только начнёт скворчать, уменьшить огонь и жарить примерно по 10 минут с каждой стороны.
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1521.0.html