Перец маринованный с медом

[656x875]

5 кг перца, моем,чистим , делим на 4 части вдоль.
Рассол:

• 2 л.воды
• 2 ст.л.меда
• 3 ст.л.соли
• 1 стакан уксуса 9%
• лавр лист 3-4 шт.
• половину горького перца
• 5 гвоздик.

Перец положить в кипящий раствор на 5 минут, потом положить в стерилизованные банки и долить доверху рассолом, далее так же делаем все остальные перцы,после чего банки стерилизуем 5 минут и закатываем мет.крышками.

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/konservirovanie/perets-marinovanni-s-medom