Паэлья с курицей
28-04-2014 23:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Паэлья с курицей
Нам понадобится:
- филе куриное 600 грамм
- рис пропаренный (я брала басмати) 250 грамм
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 3 небольших луковицы
- куркума (вместо дорогого шафрана) 0,5 ч.л.
- специи, соль
- маслины (небольшая банка)
- бульон мясной 750 мл
- масло растительное
- паста томатная 1 ст.ложка
Куриное филе режем на небольшие кусочки. Лук, помидор и перец нарезаем. Лук поджариваем на толстостенной (лучше чугунной) сковороде на медленном огне до прозрачности. Добавляем мясо и обжариваем все вместе, пока слегка не подрумянятся. Добавляем бульон в сковороду, туда же отправляем томатную пасту, порезанные помидор и перец,маслины. Солим перчим по вкусу. Добавляем куркуму и высыпаем рис. Все перемешиваем. Доводим до кипения и варим еще 20 минут на медленном огне.
После этого закрываем крышкой и даем отдохнуть еще 20 минут.
http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/paelya-s-kuritsey
http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/paelya-s-kuritsey
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Паэлья с курицей | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»