Курицу порезанную на кусочки маринуем в смеси соли, перца, приправы для курицы, чеснока (2-3 зубчика) и сметаны. И оставляем на сутки мариноваться в холодильнике.
На следующий день укладываем курицу в рукав для запекания , фиксируем зажимами и ставим в духовку 200 градусов на час. Далее рукав разрезаем аккуратно, чтобы не обжечься, и даем курице зарумянится.
http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kuritsa-zapechennaya-v-rukave