Кабачки фаршированные запеченные

[810x607]

• Кабачок 2 средних
• Мясо 500 грамм
• соль, специи
• стрелки чеснока  1 ст.л . или чеснок 1 зубчик
• 2 луковицы

Кабачки чистим, режем на цилиндры высотой 5-6 см. Вырезаем внутреннюю часть. Мякоть прокручиваем на мясорубке,так же поступаем с мясом и луком. Приправляем и солим — фарш готов!

Полые кабачковые цилиндры бланшируем 10 минут в подсоленной кипящей воде. Воду сливаем. Кабачки выкладываем в смазанную маслом форму. Заполняем фаршем и запекаем при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Кабачки фаршированные запеченные подавать можно с любым гарниром, зеленью и сметаной.

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kabachki-farshirovannyie-zapechennyie