Свиная поджарка со сметанно-томатным соусом

[587x874]

• свинина 700 грамм
• томатная паста 1 ст.ложка
• сметана 100 мл
• соль, специи
• мука полстакана
• вода
• растительное масло
• лук

На сковороду с растительным маслом отправляем порезанное кубиками мясо, поджариваем. Далее, туда же отправляем порезанный лук. После обжарки добавляем  муку, когда она смешается с маслом добавляем сметану и томатную пасту, все перемешиваем, солим  и наливаем  воду, примерно 1 литр  и тушим примерно полчаса под крышкой на медленном огне. В финале добавляем приправы по вкусу, лавровый лист.

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/svinaya-podzharka-so-smetanno-tomatnyim-sousom