Макароны по-флотски

[806x598]

• 500 грамм фарша
• 2-3 средние луковицы
• 400 грамм макарон твердых сортов, подойдут , конечно, любые, но эти и вкуснее и полезнее и переварить их труднее
• соль, специи  по вкусу
• растительное масло для жарки

Отвариваем в подсоленной воде макароны. Откидываем на дуршлаг, можно слегка промыть холодной водой и дать стечь. Пока варились макароны, я  зажарила на растительном масле лук до прозрачности, добавила мясной фарш, все хорошо прожарила и протушила под крышкой, важно, чтобы  фарш не стал сухим.

Ну а теперь в кастрюлю, она не должна быть маленькой, отправляем отварные  макароны, перемешиваем, еще немного жарим на медленном огне, чтобы все «поженилось» и можно подавать к столу.
http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/makaronyi-po-flotski-retsept-s-foto