Филе режем и обжариваем на растительном масле, добавляем лук и, немного погодя, грибы. Затем солим и перчим, добавляем сметану и немного воды, тушим под крышкой минут 20. Подавать можно с любым гарниром, у меня было картофельное пюре, на мой взгляд , самое вкусное сочетание
http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kurinaya-grudka-s-gribami-v-smetannom-souse