Как варить макароны «Гнезда»?

[808x603]

Нет ничего хитрого в варке макарон, только если они не являются гнездами. Поделюсь с вами классическим итальянским способом приготовления.

Для этой простой процедуры нам понадобятся :

• сковорода с крышкой
• чайник с кипящей водой
• шумовка

из продуктов:

• макароны-гнезда 7 штук ( ну или сколько войдет в вашу сковороду)
• оливковое масло
• соль

В  сковороду выкладываем макароны-гнезда, заливаем  почти до верха кипящей водой. Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, соль по вкусу и тушим под крышкой до готовности на медленном огне.

Когда макароны будут готовы, осторожно, чтобы не повредить форму выкладываем на тарелку шумовкой. И подаем в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, к примеру, с тертым сыром.

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kak-varit-makaronyi-gnezda