«Сосновая шишка»

[802x606]

На одну «шишку» понадобится:

• Грудка куриная (отварная или гриль) — 1/2 шт
•  Яйцо (отварное) — 1 шт.
• Картофель отварной — 1 шт.
• Сырок плавленый — 1 шт.
•  Горошек зеленый или кукуруза или маринованный огурец — 50 грамм
• Зелень
• Майонез
• Миндаль — 60-70 г

Картофель и яйца отвариваем, чистим и трем на крупной терке.

Грудку режем довольно мелко.

Лук чистим, режем полукольцами, запариваем кипятком, чтобы вышла горечь.

Сырок трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом и зеленью. ( У меня зелени не оказалось, так что можно и без нее)

Огрурцы режем тонкими пластиками.

Теперь,когда все ингредиенты готовы — приступаем к сборке.

На блюде рисуем  майонезом шишки. Выкладываем сверху грудку, затем лук.

Следом кладем яйца и огурец (и\или кукурузу, горошек) , затем тертый картофель.

Слои  смазываем майонезом, но я не стала , много майонеза будет в самом последнем слое, черед которого как раз и настал. Хорошенько обмазываем сырной массой шишки.

Втыкаем в верхний слой миндаль, имитируя чешуйки шишек.

Украшаем сосновой веточкой и подаем на стол. Вот такой эффектный салат «Сосновая шишка».

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/salat-sosnovaya-shishka-novogodniy-retsept