Запеканка из макарон с мясом

[801x529]

Нам понадобятся:

• 250 грамм (упаковка) вот таких макарон (см .фото)
• 500 грамм мясного фарша
• картофель 300 грамм
• лук 100 грамм
• чеснок 2-3 зубчика
• специи для мясного фарша, черный перец, соль
• сыр твердый 100 грамм
• прованские травы

для соуса:

• молоко 0,5 л
• 50 грамм сливочного масла
• 50 грамм муки
• соль по вкусу
• мускатный орех — щепотка

Отвариваем макароны в большом количестве подсоленной воды. Пока варятся макароны чистим и трем картошку, измельчаем лук и чеснок и смешиваем с мясным фаршем. Солим, перчим по вкусу. Картофельно-мясной фарш -готов.

Отваренные макароны из себя представляют ленточки  длиной примерно 50 см. Фарш раскладываем  вдоль макаронины и сворачиваем рулетом. Выкладываем получившиеся спирали в смазанную растительным маслом форму плотно друг к другу.

готовим всем известный соус «Бешамель»

Заливаем соусом Бешамель макароны, посыпаем тертым сыром и прованским травами, и отправляем  запеканку из макарон с мясом в 180 градусную духовку на 1 час.

Вынимаем, 1-2 спиральки насытят, каждого , кто отведает  запеканку из макарон с мясом. Очень хочется,чтобы вы оценили эту идею и приготовили такое блюдо, если увидите в магазине такие необычные макароны.

[491x327]

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/zapekanka-iz-makaron-s-myasom