Как вкусно приготовить куриную печень?
«Куриная печень под шубкой»
1. Лук режем кольцами и слегка пассеруем на растительном масле.
2. Добавляем куриную печень и жарим до готовности. Все солим, перчим, присыпаем укропом и мелко нарезанным чесноком.
3. Выкладываем на печень тонко нарезанные помидоры, сверху посыпаем сыром (использовала Пармезан,т.к его люблю) и ВСЕ в разогретую духовку на 5 мин.
Куриная печень готова!
Хороша и в холодном виде, а в горячем, можно подавать к рису, спагетти…да к чему угодно, за счет образовавшегося соуса блюдо не будет сухим.»
В расчете на 500 грамм печени,будет достаточно 2-3 луковиц, столько же средних по размеру помидоров и 100 грамм сыра. Ну, а специи добавляем исключительно по вкусу.
http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kak-vkusno-prigotovit-kurinuyu-pechen