САЛАТ "ПЕТРОВСКИЙ"
[показать]
Состав:
1шт картошка
500 гр. говядины
500 гр. грибов шампиньонов можно, консервированных можно и свежих, все зависит от желания жарить свежие грибы консервированные не надо)
3 больших головки лука
3 больших морковки
майонез
соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. картошку отвариваем в кожуре, чистим и режем кубиками
2. говядину тоже отвариваем, и тоже режим кубиками
3. шампиньоны если консервированые, просто режим кубиками, если свежие режим кубиками и обжариваем.
4. лук режим кубиками и , жарим на медленном огне, до образования золотистого цвета
5. морковку трем на меркой терке и тоже обжариваем на медленном огне (готова когда морковка свернеться в комочки)

Теперь приступаем готовить сам салат)))))
ВЫКЛАДЫВАЕМ ВСЕ СЛОЯМИ И КАЖДЫЙ СЛОЙ ПОЛИВАЕМ МАЙОНЕЗОМ И РАЗМАЗЫВАЕМ ПО ВСЕМУ СЛОЮ
1. Картошка (она нужна чтобы салат не прилипал к тарелке)
2. говядина (ее солим)
3. шампиньоны
4. говядина
5. шампиньоны
6. лук
7. морковка
(НЕ ЗАБЫВАЕМ МАЙОНЕЗИТЬ СЛОИ)

http://forum.materinstvo.ru/journal.php?user=231986&print=890950