Горячие картофельные лодочки фаршированные сельдью
[показать]

Отварить 2 большие картофелины в мундире. Очистить. Разрезать пополам .Вычистить серединки картофелин, оставив только стеночки. Нарезать мелкими кубиками 4 филе сельди со вкусом дыма, к ним добавить мелко порубленную серединку с одной половинки картофелины, порезанных 4-5 веточек укропа,2 ст ложки плавленого сыра,1 ст ложку майонеза. Перемешать. Получившейся начинкой наполнить половинки картофелин.
Нагреть духовку до 180 гр и запечь лодочки в течении 20 мин.Горячие лодочки присыпать натёртым сыром и подавать.

Комент:очень вкусно.Не бойтесь горячей селёдки...хороша! Единственное при нагревании она становится солонее,чем была.Возможно есть смысл её чуток вымочить.Хотя с пресной картофельной лодочкой сочетнулась отлично...но предупреждаю на всякий случай...мало ли как у кого с солью