Наполеон-творожный
тесто:
500 гр. творога
3 яйча
1 ст сахара
2 ст муки
сода
Все размешать, тесто разделить на несколько частей, раскатать и выпекать в духовке. Дать остыть и смазать кремом
Заварной крем:
1 л. молока поставить на огонь
------
4 яйча
1 с. сахара
3 ст.л. муки
1 ст. молока
Все размешать и влить в кипящее молоко, размешивая довести до кипения. Охладить. Можно добавить 200 гр. сл. масло.