Треска с картофелем. Фоторецепт.

[500x375]

Блюдо готовится элементарно и просто.
Рыба готовится прямо в том виде, как вы её принесли из магазина - то есть НЕ размораживая.
Всё вместе с приготовлениями занимает один час.

Ингредиенты:
500 гр. филе любой рыбы (треска, тилапия, минтай.....)
5-6 средних картофелин
100 гр. сыр
1 луковица
соль, специи
[400x300]

Приготовление:
Картошку нарезаем тонкими брусочками.
Лук режем мелко.
На растительном масле обжариваем пару минут лук.
[400x300]

Добавляем картофель и жарим минут 15, не доводя до готовности. Убираем с огня.
[400x300]

Смазываем форму для запекания (противень) маслом, выкладываем рыбное филе (напоминая - филе размораживать не надо!), вокруг обкладываем обжаренным картофелем с луком.
[400x300]

Всё посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами для картофеля и рыбы.
Картофель присыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке.
На филе рыбы положить сыр, порезанный ломтиками.
[400x300]

Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда нашу рыбку с картофелем на 20 минут.
Вот и готовы наша треска с картофелем:
[500x375]

Приятного аппетита!!
http://blogs.mail.ru/mail/marchingcat/7A9652CB7D9FB75B.html