Окорочка"Великолепные"

[600x450]
Рецепт подсмотрела у Валентины Гиренко.Курочка получается очень нежная,вкусная ,с отличной подливкой.
Окорочка разрезала пополам,натерла аджикой,солью и дала постоять -помариноваться(у меня - около 1,5 часов).Затем я их обжарила до румяного цвета.В форму для запекания положила .лук,порезанный полукольцами(побольше),чуть посолила,на лук обжаренные куски курицы,сверху тертый на крупной терке сыр и залила смесью майонеза и воды(взяла половину кружки майонеза,долила до верха горячей воды из чайника и перемешала).Вода должна доходить примерно до середины окорочков.Поставила в разогретую до 180 градусов духовку и запекала до румяного цвета .Сегодня на гарнир была жаренная картошечка с опятами.Приятного аппетита!!!