Кофейная курочка

[600x450]
Рецептик позаимствовала у Кофеманки-Олечка,большое за него спасибо!!!
Привожу его полностью,без изменений:
Итак, для этого блюда нам понадобится:

порционные части курицы - 4 шт.
раст. масло - для жарки
кофе - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ч.л.
смесь перцев - по вкусу
сахар - 1\2 ч.л.
лимонный сок - немного
лук - 3 шт.

Сначала я поставила жариться курочку. Причем, мясо я никак не приправляла. Тем временем приготовила соус. Для этого смешала в пиалке кофе, соевый соус, смесь перцев, сахар и выдавила немного лимонного соуса. Порезала лук толстыми полукольцами, добавила его на сковороду к курице и залила подготовленным соусом. Теперь осталось немного протушить под крышкой курочку вместе с луком и соусом. Попробуйте! Кофе с соевым соусом придадут курице темно-янтарный цвет. Вкус кофе практически не чувствуется, а легкий аромат, как шлейф, окутает мяско.
Заметки на полях.Единственное отступление от рецепта-я курицу перед обжаркой слегка натерла аджикой и соевого соуса добавила на одну чайную ложечку больше.