Курица с картофелем и грибами в сливках
Сегодня у меня получился очень вкусный ужин и делается все очень просто....
Нам понадобится:
куски курицы(у меня голени,а можно окорочка разрезать пополам)
картофель
лук
шампиньоны
сливки-10-20%
майонез
соль,перец,приправки по вкусу
Для начала,куски курицы посыпем солью,перчиком,любимыми приправками( я брала готовую приправу для курицы),можно взять немножко сухого или свежего чесночка и обмазываем со всех сторон майонезом.Картошку чистим ,режем ,как вам нравится(я порезала брусочками,как для жарки),кладем в форму для запекания и ставим в микроволновку на полную мощность на 4 минуты.Большую луковицу режем соломкой или кубиками,шампиньоны-пластинками и обжариваем .Вынимаем картошку из микро,посыпааем солью и перчиком,сверху выкладываем обжаренные грибы с луком,тоже немного подсаливаем,сверху на грибы выкладываем куски курицы и заливаем сливками так,чтобы они были чуть ниже уровня грибов.
[600x450]
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до румяной корочки.
[600x450]
Накладываем в тарелочки и наслаждаемся очень вкусным блюдом!!!
[600x450]
Приятного аппетита!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/1CEE5CC42E862602.html