|
|
 [600x450]
У меня было три початка кукурузы и я решила поэкспериментировать.Не рискнула запечь сразу-побоялась,что будет жестко....
3 початка-кукурузы
50 г - сливочного масла
2 зубчика - чеснока
соль,перец
немного петрушки (кинза,укроп...)
фольга для запекания
Сначала бросила початки прямо в шкурке(только"волосы"оторвала) в большую кастрюлю с кипящей водой(без соли) и проварила примерно минут 20.Затем освободила кукурузку от шкурки(от листьев).Затем растопила кусочек сливочного масла -примерно 50 г.Каждый початок положила на лист фольги,кисточкой обильно смазала маслом первый початок и хорошенько посолила со всех сторон.В оставшееся масло добавила 2 зубчика чеснока пропущенного через пресс и смазала второй початок этим чесночным маслом ,а затем посолила.Для третьего початка я в оставшееся чесночное масло добавила рубленную петрушку (я думаю,что можно любую другую травку - кинзу,укроп....) и молотый перец,смазала хорошенько початок этой смесью и посолила.Затем завернула початки в фольгу и отправила в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30.Пока кукурузка запекалась,аромат стоял замечательный.Очень вкусно получилось !!! Теперь все время буду запекать,а не просто отваривать.И обязательно поэкспериментирую с разными травками и специями.
Приятного аппетита!!!
|
|