Курочка с помидорами и сыром в духовке
Сегодня готовила куриное филе по рецепту мяса по-французски.Делала всего на две порции,т.к. филе было мало и ужин был на двоих.Обычно я делаю сразу противень и то,что остается от обеда или ужина измельчаю в блендере и получается вкуснейший куриный паштет для завтрака.Рецептик всем хорошо знаком:
куриное филе ( или мясо-свинина,говядина)
лимонный сок
лук ( я сегодня к репчатому добавила порей)
помидоры
сыр
майонез
соль,перец и приправки по вкусу
Порционные куски куриного филе отбила,посыпала приправкой для курицы.солью и перчиком,побрызгала лимонным соком и оставила минут на 20-30( если есть время).
Лук порезала соломкой( четвертькольцами),порей кружочками.Дно формы чуть смазала майонезом,выложила филе,на него слой лука,затем слой помидор( у меня сегодня помидорки черри, порезанные пополам),затем чуть посолила и посыпала сухим базиликом,затем тертый сыр,майонез и чуть сыра сверху.Запекала при 180 градусах до румяной корочки.
[600x450]
Приятного аппетита!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/6B8E946AC33474BC.html