Курочка с картошкой и ананасами

[571x381]
Давненько я это блюдо не готовила,а ведь вкууусно......Пропорции писать не буду,т.к. все делаю на глазок.

куриные голени ( можно бедрышки,окорочка- вобщем любые части курицы,только НЕ грудку)
картошка
лук
чеснок
консервированные ананасы( я всегда беру в легком сиропе,т.к. они не такие сладкие,как в обычном ...)
майонез
сыр
соль,перец,приправа для курицы и приправа для картофеля

Сначала я замариновала курочку ,т.е. я ее помыла,посыпала приправой для курицы,солью и перчиком.Затем в миску положила майонез,выдавила в него три крупных зубчика чеснока,перемешала и выложила туда куски курицы.Хорошо перемешала,чтобы все кусочки были хорошо промазаны майонезом и поставила в холодильник.У меня курочка мариновалась больше 6 часов( можно чуть меньше или чуть больше).Ананасы у меня были шайбочками,поэтому я порезала их мелкими кусочками.

[260x173] [260x173]

Затем почистила картошку ,порезала ее тонкими кружочками, и выложила в противень.Добавила порезанную луковицу,посолила,поперчила и посыпала приправой для картофеля.Затем перемешала ,выложила сверху кусочки ананаса,затем курочку.Затем в миску с остатками маринада(в котором мариновалась курица) налила горячей водички,размешала и вылила в форму .Нужно залить так,чтобы водичка была чуть ниже уровня картошки.

[260x173] [260x173]

Затем форму накрыла фольгой и поставила в разогретую духовку.Готовила примерно 30-40 минут при 180 градусах.Затем достала форму,потыкала ножом картошку,убедилась,что она уже мягкая( если картошка еще жесткая,то подержать в духовке под фольгой чуть дольше.)Сняла фольгу,посыпала курочку тертым сыром и отправила обратно в духовку,до легкого зарумянивания.

[571x381]

Вот и все - вкусная,ароматная курочка готова!
Приятного аппетита!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/04DF6ABAD4A5DFB5.html