Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с морковью


Ингредиенты: Картофельное пюре (для картофельного теста) — 700 г Крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л. Лук репчатый 1шт. Морковь 2шт. Соль (по вкусу) Приготовление: Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости. Посолить по вкусу. Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут — до легкого зарумянивания. По картофельному пласту распределить овощную начинку. Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.
Источник: https://obrazovannayasova1.ru/kartofelnyy-rulet-s-morkovyu/