Попробуйте приготовить вот такие Витые Апельсиновые Булочки с клюквой. Получаются румяные, красивые, ароматные и безумно вкусные. Очень удачный рецепт!

Для теста: 280 г муки 40 мл растительного масла без запаха 1 крупное яйцо (половина в тесто + вторая для смазки булочек перед выпечкой) 150 мл молока (у меня топленое, но можно простое) 1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 г) 1 пакетик ванильного сахара 0,5 ч. л соли 40 г сахара цедра от половины апельсина

Начинка: 110 г сушеной клюквы 20 г сливочного масла (комнатной температуры)

Для глазури: 80 г сахарной пудры 50 мл апельсинового сока цедра от половины апельсина

После того как слепили булочки расстойка 45 минут. Далее смазать разболтанным яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут. Сразу же после выпечки пока булочки горячие - смазываем их апельсиновой глазурью.

Приятного Вам аппетита!