Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Американские яблочные сконы с карамельным соусом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты
375 гр муки
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
60 гр сахара, 40 гр меда (количество можно варьировать по собственному вкусу)
специи (корица, имбирь, мускатный орех)
115 гр сливочного масла
1 яйцо
120 гр сметаны
2 ст.л. молока
2 ст. л яблочного уксуса
2 яблока, очищенные и нарезанные кубиками
карамельный соус

1. В большой миске смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками и порубить в крупную крошку.
3. Взбить вместе яйцо, молоко, сметану, мед. Добавить к мучной смеси и быстро перемешать.
4. Яблоки соединить с уксусом и добавить в тесто.
5. Сформировать круг (толстую лепешку диаметром около 20 см и разрезать ее на 8 частей)
6. Выпекать в заранее разогретой до 200* духовке около 22-24 минут. Ориентируйтесь на цвет готовых сконов. 
7. Дать остыть и перед подачей полить карамельным соусом.
Приятного аппетита!

https://www.instagram.com/p/BamP7LoBtse/?taken-by=altair.latent