Мобильный LiveInternet Без заголовка | страница-18

Авторизация

Дневник страница-18 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 09-05-2017 22:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Натали_2109 Оригинальное сообщение

Куриное филе в сметане с лимоном и чесноком

Куриное филе в сметане с лимоном и чесноком Этот рецепт результат весьма удачного эксперимента с продуктами. Курица получается очень сочной, а благодаря лимончику в ней появляется этакая изюминка. Лучше конечно, что бы курица хорошо промариновалась, но если у Вас мало времени можно обойтись без этого. Это блюдо очень хорошо подходит практически к любому гарниру. В этот раз я подавала ее вместе со спагетти и тертым пармезаном.

Ингредиенты: Куриное филе 600 г. Сметана 4 ст. л. Лимон 1 шт. Зелень 30 г. Масло растительное 2 ст. л. Лавровый лист 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика. Соль 3 щепотки. Черный молотый перец 1 щепотка.

Время подготовки: 15-20 мин. + ночь в холодильнике. Время приготовления: 20-30 мин.

Ингредиенты для рецепта "Куриное филе в сметане с лимоном и чесноком"

Куриное филе 600 г.
Сметана 4 ст. л.
Лимон 1 шт.
Зелень 30 г.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соль 3 щепотки
Черный молотый перец 1 щепотка

Рецепт приготовления куриного филе в сметане:

Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
Чеснок порезать тоненькими пластиночками.
Филе порезать порционными кусочками.
Лимон разрезать пополам. Одну половинку порезать на маленькие ломтики из второй выдавить сок.
Зелень (я брала укроп и зеленый лук) помыть, обсушить и мелко порубать.
Добавить к филе ломтики лимона, зелень, лук и чеснок.
Залить все лимонным соком, туда же добавить ложку подсолнечного масла, соль и перец по вкусу, а также мелко поломанный лавровый лист.
Все хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа.
Спустя 2-3 часа к куриному филе добавить сметану.
Все хорошенько вымешать и поставить в холодильник на ночь. Хоть можно готовить сразу.
Кладем все ингредиенты в сковородку с разогретым растительным маслом (я использовала оливковое и подсолнечное).
Курицу следует тушить на среднем огне накрыв крышкой до готовности.