[показать]

 

Ингредиенты:

полстакана кефира 

3 ч. ложки растворимого кофе

2 яйца 

100 гр сливочного масла 

1 стакан муки

1 стакан сахара 

сода (гашенная лимоном)

 

Приготовление:

1. В кефире развести кофе, добавить сахар и яйца. Все тщательно перемешать и взбить. 

2. В полученную однородную смесь добавить размягченное масло, стакан муки и гашенную соду. Перемешать.

3. Вылить в удобную для выпекания емкость и поставить в духовку. Все!

 

Для полноты счастья можно приготовить простенький крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные). Кремом можно прослоить разрезанный пирог, а можно полить просто сверху. А можно и то, и другое :)

[604x453]

[показать]