Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Курица в тамариндовом соусе

[показать]

Эта ароматная курочка прекрасно подойдет для обеда или ужина в азиатском стиле. Не бойтесь остроты маринада - сметанный соус сгладит ее.

Ингредиенты:

Паста из тамаринда- 3 ст. л.

Коричневый сахар- 2 ст. л.

Соевый соус- 2 ст. л.

Жидкий мед- 3 ст. л.

Оливковое масло- 1 ст. л.

Свежий имбирь- 5 см

Чеснок- 2 зубчика

Хлопья перца чили- 1 ч. л.

Куриные крылышки- 12 шт.

Для соуса:

Лайм- 1 шт.

Сметана- 150 мл

Свежая кинза- небольшая горсть

Способ приготовления - далее...